pc181304_snapseed-jpg_110_jpg

Za hrvatski pogledajte dolje.

I think it’s about time to make something simple and easy among all these Christmas cakes all over the internet. Yummy nut snacks will look great on your Christmas table. Enjoy in simplicity and tastiness of this recipe but be aware…these guys may be little, but are true caloric bombs. Nah..it’s Christmas time, no heavy limits, until New Year’s resolutions ;)

 

Ingredients:

 

  • 250 gr almonds
  • 200 gr sugar
  • 80 ml water

 

Toast almonds over medium heat and set aside.

Bring sugar and water to boil and cook for one minute.

Pour sugar syrup over toasted almonds and cook over medium heat stirring constantly.

pc171232_snapseed-jpg_140_jpg

When sugar starts to crystallize continue stirring for a while until the almonds are quite coated.

pc171233_snapseed-jpg_150_jpg

Let the almonds cool on a parchment paper.

pc181320_snapseed-jpg_095_jpg

pc181322_snapseed-jpg_093_jpg

Vrijeme je Božića i razno raznih ukusnih torti i kolača. Mislim da je vrijeme da se među njima nađe i nešto jednostavno, ali opet toliko dobro da će sigurno nestati sa tanjura prije ostalih slastica. Mali, slatki ušećereni bademi, koji jednostavno mame na grickanje. Uživajte u njima, ali ne zaboravite da su to prave male kalorijske bombe. Ma nema veze, ostavimo neke odluke za Novogodišnju noć.

 

Sastojci:

 

  • 250 gr badema
  • 200 šećera
  • 80 ml vode

 

Tostirajte bademe i stavite ih sa strane.

Zakuhajte vodu i šećer i neka kuha jednu minutu.

Prelite šećerni sirup preko badema i kuhajte na srednjoj vatri neprestano mješajući.

Kada se šećer počne kristalizirati još malo miješajte da se bademi dobro oblože sa istim.

Istresite pečene bademe na papir za pečenje i pustite da se ohlade.